Recette de biscuits céto aux pépites de chocolat noir
Un régime cétogène est un régime où l’on réduit la consommation de glucides. Il s’agit d’un régime parfait pour les moments dans lesquels l’on réduit l’activité physique et pour cette raison l’on essaie de soigner l’alimentation.
Quoique vous décidez de suivre ce type de régime il est fort probable que quelque jour vous aurez envie de quelque chose de sucré et pour cela nous avons préparé une recette de biscuits céto friendly : des biscuits céto aux pépites de chocolat.
Ingrédients :
- 1/4 Tasse de beurre à la température ambiante
- 3 Cuillerées d’huile de coco
- 3 Gouttes de stévia
- 1 Oeuf
- 1 Cuillère à café de vanille
- 2 Cuillères à café de gélatine
- 1/2 Cuillère à café de bicarbonate
- 1/2 Cuillère à café de sel
- 2 Tasses de farine d’amande
- 1/3 Tasse de pépites de chocolat noir (si vous n’avez pas de pépites vous pouvez aussi couper en petits morceaux une tablette de chocolat)
Préparation :
- Versez dans une terrine l’huile de coco, le beurre et la stévia.
- Mélangez ces ingrédients.
- Ajoutez ensuite l’oeuf, la vanille, le sel, le bicarbonate et la gélatine.
- Mélangez encore.
- Une fois obtenu un mélange homogène, incorporez la farine d’amande et les pépites de chocolat.
- Formez des petites boules et enfournez pour 10 minutes.
C’est très important, une fois retirés du four, de faire reposer les biscuits sans les toucher, même s’ils vous paraissent mouilleux.
Une recette formidable ! Vous trouverez sur le profil de @thefoodvibe la recette étape par étape : https://www.instagram.com/p/B-kiIB8DuYr/
